Bellisan Un A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı - Suud İlhan

Röportaj: İrem Nurgül Durmuş

Suud İlhan, Mardin Organize Sanayisi’nde takdirleri üzerine toplayan ve başarılarıyla anılan isimlerden birisi. İş hayatına ilk olarak nakliye ve çifçilik işiyle uğraşarak atılan İlhan, başlarda un üretimi hakkında bir fikre sahip değilmiş. Ancak bölgedeki buğday yoğunluğundan bir kazanç sağlamak amaçlı un üretimine el atmaya karar vermiş. Böylelikle 1999 yılında şu anki şirketinin temellerini atmış.

Suud İlhan, 1999 yılında Mardin Organize Sanayisi’nde şirketini kurmuş ancak o zamanki iş koşulları yüzünden fabrikayı hemen çalıştıramamış. 2005 yılında Irak’tan gelen talep üzerine fabrikayı üretime hazırlamış. Şimdiyse günlük 225 ton buğday kırımı olan un fabrikaları, yazın ve talebin yoğun olduğu zamanlarda üretimi tam kapasiteye çıkarıp son hızla çalışıyor.

Mardin çalışmamızda Suud İlhan’ın da misafiri olup bölgeye dair değerli görüşlerini aldık:

Hammaddeyi nerden tedarik ediyorsunuz?
Genellikle Mezopotamya Ovası’nda yeşeren buğdayları alıyoruz . Ancak un fabrikaları farklı buğdaya ihtiyaç duyulduğundan Sivas, Adana ve ithal buğday kullanma ihtiyacı da duyuyoruz.

Gerçekten çok modern bir tesissiniz. Üretim aşamanız nasıl gerçekleşiyor?
Fabrikamız en son sistemle kurulmuş olup hiçbir şekilde üretime temas edilmiyor. Buğdaylar gelmeden önce gıda mühendisi kontrolünde bir ön tahlili yapılıyor. Tahlil sonuçları olumlu çıkan buğdaylar fabrikaya boşaltılıyor. Çıkan undan numune tutuluyor ve bunların tahlillerine bakılıyor. Sonuçlar istenildiği şekilde çıkartılmaya çalışılıyor. Paketlemeye verilmeden önce son kez kalite kontrolü yapılıyor ve sonuçlar olumluysa paketlemeye veriliyor. Çıkan unlarımız paketleme sistemiyle paketlenmiş olup paketlemeden çıktığı esnada yüklemeye veriliyor.

İhracatınız daha çok hangi ülkelerle?
Üretimden çıkan unların yüzde 90 oranında bölümünü Irak’a ihraç ediyoruz. Geriye kalan yüzde 10’unu da iç piyasaya ve genellikle Muş, Iğdır, Van, Elazığ gibi doğu bölgelerine gönderiyoruz.

Mardin OSB’ni değerlendirir misiniz?
Organize sanayi bölgesinde son 3 yıldır aşırı bir gelişme görülüyor. Son yıllarda özellikle medyanın ve Değerli Valimizin katkılarıyla Mardin’in tanıtılması amacıyla göstermiş oldukları emek, Mardin’in Türkiye’de önemli bir yer almasını sağladı.

Peki, sıkıntı duyduğunuz bir konu var mı?
Organize Sanayi Bölgesi’nde yeni bir imalat yeri açtırmak istesek dahi şu an için yer sıkıntısı yaşıyoruz.Yerin şu anda müsait olmaması bizleri yeni bir imalat yeri için sıkıntıya sokuyor.

Son olarak eklemek istediklerinizi alabilir miyiz?
Mardin Bölgesi Irak ihracatı için çok önemli bir yere sahip. İhraç edilen malların da nakliyelerinden kazanç sağlanıyor. Mardin ilimiz turizmde göstermiş olduğu gelişmeyi sanayi alanında göstermeye çalışıyor. Sanayi alanında çok önemli talepler var ancak daha önce söylediğim gibi burda yer olmamasından dolayı genellikle başka yere yatırım yapıyorlar .