Gelişim ve değişime açık ekibiyle, “Otel ve Restoran Servis Ekipmanları Sektörü”nün ihtiyaçlarına cevap veren ve alanında dünyada saygın bir yere gelebilmeyi amaçlayan MUNDO; kurulduğu günden bu yana, müşteri memnuniyetini daima ön planda tutarak, dünya genelindeki yeniliklere uyum sağlayarak ve hatta öncülük ederek, sektörde kaliteli hizmet vermekte…

Öncelikle sizi kısaca tanıyalım, bu mesleğe ilk adımı nasıl attınız? 1985 Ankara doğumluyum. Bu işe ilk kez, 1964 senesinde kurucumuz Yakup Kaya önderliğinde “Kayalar” olarak, Samanpazarı'nda züccaciyecilik işi yaparak başladık. Daha sonra Gülveren'de Kayalar Mağazası'nı açtık ve Kayalar Endüstriyel olarak üretime başladık. Daha sonrasında ağabeyim ve ortağım Yavuz Kaya ile Plevne Endüstriyel Mutfak şirketini açtık. Şu an halen devam etmekte… Ve ardından yine Yavuz Kaya ile uzun gayretler sonucunda, Mundo Ahşap firmasını açtık. Şu an Kayalar Endüstriyel Mutfak A.Ş.'nin Yönetim Kurulu Üyesiyim ve Plevne Endüstriyel Mutfak ve Mundo Ahşap firmalarının da Genel Müdürüyüm.

Peki, bize 'MUNDO'nun verdiği hizmetleri kısaca anlatır mısınız?

'Mundo' olarak, ahşap otel servis ekipmanları ve mutfak servis ekipmanları üretiyoruz. Ancak ağırlıklı olarak ürettiğimiz; ahşap otel servis ekipmanları. Firmamız bunların yanı sıra; çamaşır ve temizlik arabaları, bavul taşıma arabaları, servis arabaları, salad barlar, yük taşıma arabaları, ayran makineleri, mısır haşlama arabaları, brunch arabaları, teşhir üniteleri vb. 90 çeşit ürün üretimiyle hizmet vermekte… Gülveren-Plevne Caddesi'nde, 500 metrelik bir showrooma sahibiz. Müşterilerimize ürünlerimizi burada teşhir ediyoruz. Ayrıca, Başkent Organize Sanayi Bölgesi'nde 4 dönümlük bir alanda üretim yapıyoruz. 12 işçimiz, 2 projecimiz ve 2 tane de pazarlamacımız var. Firma olarak, toplu olmak şartıyla müşterilerimizin isteklerine uygun ürünler yapabiliyoruz. Ve bunu yaparken, müşterilerimizin hayal gücünü de ön planda tutuyoruz. Yaptığımız üretimler oteller ve restoranlara yönelik. Ancak yoğun olarak, otellere ahşap servis ürünleri ve tamamlayıcı ürünler üretiyoruz.

Biraz da Ankara dışı çalışmalarınızdan bahseder misiniz?

Firmamız Ankara çıkışlı olmasına rağmen, şehir dışında da endüstriyel mutfak ekipmancılarına bayilikler vermekteyiz. Çalışmalarımız, yeni olmamıza rağmen yavaş yavaş artmakta… Türkiye'nin dört bir yanına bayilikler verebiliyoruz. Bunun yanı sıra, ihracat çalışmalarımız da var. Özellikle de; Orta Doğu'ya, Irak ve Azerbaycan'a. Daha ötesi ise Amerika'da Hawaii'ye gönderim yaptık.

2010 hedefleriniz arasında neler var?

Mundo isminin anlamı “Dünya”dır. Biz de dünya çapında bir iş yapmak isteğiyle yola çıktığımızdan dolayı ve uluslararası bir isim olması adına, bu ismi koyduk.  Markamız sevilen ve ilgi gören bir marka oldu. Doğrusunu söylemek gerekirse; içinde bulunduğumuz sektörde çok da fazla rakibimiz yok. Olan rakiplerimizi ise -15-20 senelik firmalar olmalarına rağmen biraz zorlamış bulunmaktayız. Uzun lafın kısası; dünya çapında isim olma yolunda emin adımlarla ilerlemekteyiz. Bu anlamda da, hedeflerimiz arasında yurtdışında fuarlar düzenlemek de var. Özellikle de İngiltere ve Güney Afrika'da. Bunu da en iyi şu slogan açıklayabilir; “Ankara'dan dünyaya…”